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DISTILLERIE DEPAZ
Rhum
Visites du lundi au vendredi de 10h à 17h et le samedi de 9h à 16h. La plantation, détruite en 1902, et reconstruite sept ans plus tard par Victor Depaz, se tient à l’écart de la ville, surveillée par l’impressionnante montagne Pelée. Le climat et l’environnement apportent au rhum une qualité estimée, renforcée par un travail de haute qualité dont le secret se transmet de génération en génération. Déjà réputé pour la finesse de ses rhums vieux, Depaz a une autre particularité : le rhum doré. Il s’agit d’un rhum blanc qui repose un an au minimum dans des foudres de chêne. Il y mûrit, se colore et devient le rhum doré recherché des connaisseurs. La distillerie Depaz vous fera découvrir tous les stades de préparation du rhum. Circuit de visite autoguidée traduite en quatre langues étrangères très instructive qui vous permet d’apprécier ce lieu empreint d’histoire, de flâner à travers les allées de ce domaine.
