- Gustavia : Saint Barthelemy

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RESTAURANT DU CARL GUSTAF

Restaurants

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Fermé du 1er septembre au 7 octobre. Restaurant de l'hôtel Carl Gustaf (4 étoiles luxe, voir partie hôtel). Ouvert 7j/7 de 11h à 22h30. C'est sans doute le restaurant le plus chic de l'île. Haute cuisine gastronomique (tendance innovatrice) dans un décor de rêve avec vue panoramique sur la baie de Gustavia! Snack à midi où vous déjeunez plus légèrement : salades, sandwiches et plats plus traditionnels. Mais c’est surtout le soir que la gastronomie prend son envol. Le menu carte change tous les 4 mois, inutile de vous comptez les délices du moment. Une cuisine de haute renommée, sans aucune faille ! Ambiance piano-bar le soir. Une cave à vins à vous couper le souffle ! Un établissement pour tout simplement se faire plaisir durant votre séjour. Vu la qualité du service, le cadre et le résultat dans votre assiette, le tarif reste très honnête à condition de ne pas faire de folie côté vin.

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