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NIKKI BEACH
Restaurants
Ouvert tous les jours midi et soir. La célèbre plage de St Tropez (et de South Beach à Miami) a exporté son concept sur la plage de St Jean il y a à présent 2 ans. Un design minimaliste, à la fois sophistiqué et confortable avec ses matelas blanc en forme de lit à baldaquin ( une véritable invitation à la paresse ! ) , ses grandes tables en teck, sa musique lounge… Nikki est devenue la plage la plus branchée de l’île. Les « beautifull people » se donnent rendez-vous dans cet espace pas comme les autres et on y vient des quatre coins du monde pour cette ambiance que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. La cuisine est à tendance « fusion », comprenez un doux mélange de saveurs du monde. Un choix de salades fraîcheur en entrées (salade de crevettes à la Thaï, nems de crevettes et de crabe, des poissons à toutes les sauces (pavé de daurade pays sauce créole, saumon au curry vert thaï..) un excellent émincé de bœuf au Teriyaki, des linguinis aux gambas… et bien sûr les fameux plateaux de sushis et sashimis préparés par le chef pour les amoureux de la cuisine japonaise. La musique très en vogue commence langoureusement durant la journée pour se déchaîner à l’heure de l’apéro. Au coucher du soleil tout le monde se débride… Les filles se déhanchent au rythme de la techno en se rafraîchissant au champagne… Que la fête commence… C’est ça la magie du Nikki beach !
