- La Soufrière : Sainte-Lucie

DASHEENE

Restaurants

C’est le restaurant du splendide hôtel Ladera situé en pleine montagne sur la route après le volcan. Inutile de préciser que la vue sur la baie et sur le petit piton est magnifique ! Une cuisine nouvelle orchestrée par leur chef Jamaicain Orlando. Inventivité des accompagnements (frites de patates douces succulentes) et des plats créoles raffinés ! Les tarifs sont assez élevés mais restent très abordables le midi. A la carte comptez entre 10 et 30 €.