Cuisine à Marie Galante : Découverte
Vous êtes ici : Antilles> Marie Galante> Découverte : Cuisine Découverte de Marie Galante : CuisineCuisineLe Bélélé est la grande spécialité de Marie-Galante. Il s'agit de tripes aux boulettes de pain. L'aspect n'est pas très engageant au premier abord mais il faut impérativement y goûter car c'est délicieux. La pêche s’achète fraîche à l’arrivée des saintoises (barques colorées). On les trouve, à Grand-Bourg : sur le boulevard maritime. Il n’y a pas d’heure, les pêcheurs rentrent quand les prises sont bonnes. Appréciez et goûtez la viande locale élevée sur pied. Vous en trouverez au rayon frais des supermarchés .
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Le Bélélé est la grande spécialité de Marie-Galante. Il s'agit de tripes aux boulettes de pain. L'aspect n'est pas très engageant au premier abord mais il faut impérativement y goûter car c'est délicieux.
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